Der Betrieb mit zwei Betriebszweigen wird konventionell, sowie mit 60 Kühen in der Heumilchproduktion bewirtschaftet und entwickelt sich gleichzeitig kontinuierlich weiter.
Ein Betriebszweig wurde gezielt ausgegliedert und mit der Heumilchproduktion unter dem Namen „Heurecka“ ein neues Standbein aufgebaut. Den Anstoß dazu gab es durch eine Unverträglichkeit der eignen Tochter und ein Besuch eines landwirtschaftlichen Betriebes in Österreich.
Spannend ist dabei der ganzheitliche Blick auf den Betrieb: Ackerbau, Tierhaltung und Energieproduktion werden miteinander verbunden. Dammkultur, der Anbau von Eiweißpflanzen wie Lupinen sowie die Nutzung der eigenen Ressourcen sind wichtige Bausteine.
Auch die Biogasanlage mit Stromerzeugung und die geplante Biomethaneinspeisung bieten Perspektiven. Ziel ist eine möglichst weitgehende Kreislaufwirtschaft, bei der die erzeugte Energie perspektivisch sogar für die eigenen Schlepper genutzt werden könnte. 
Ein weiteres Beispiel dafür, wie vielfältig Landwirtschaft in Schleswig-Holstein ist und wie landwirtschaftliche Betriebe mit neuen Ideen, zusätzlichen Betriebszweigen und unternehmerischem Mut ihre Zukunft aktiv gestalten können.
Mehr zur Heumilch gibt es auch auf Instagram: @heurecka.heumilch